Γλυκά με φρούτα και με άνθη
zoom in
Το καλοκαίρι μπορούμε να γευτούμε δροσερά γλυκά, φτιαγμένα με υγιεινά και φρέσκα φρούτα και αρωματισμένα και πολύχρωμα λουλούδια. Σφολιάτα με φρούτα του δάσους, μους με μούρα, πανακότα με καλέντουλα, τούρτα παγωτό (σεμιφρέντο) με λευκά γεράνια είναι μερικές από τις συνταγές αυτού του βιβλίου. Θα βρούμε, επίσης, συμβουλές για να συνοδεύσουμε τα γλυκά με το κατάλληλο κρασί, καθώς και ιδέες για να διακοσμήσουμε αναλόγως το τραπέζι. Ένα μέρος από τις συνταγές του τόμου έχουν δημοσιευθεί στο περιοδικό "Γαστρονόμος".

Συλλογικό έργο (Συγγραφέας)


Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Fabiano Guatteri (Συγγραφέας)


Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Cristina Pradella (Συγγραφέας)


Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Marilia Ribeiro (Συγγραφέας)


Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Βασίλης Μηνακάκης (Υπεύθυνος Σειράς)

Ο Βασίλης Μηνακάκης γεννήθηκε το 1962 στις Αμύκλες Λακωνίας. Είναι πτυχιούχος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών και εργάζεται από το 1993 ως υπάλληλος σε διάφορους εκδοτικούς οίκους. Κείμενά του έχουν δημοσιευτεί στην εβδομαδιαία εφημερίδα "Πριν" και στα περιοδικά "Ουτοπία" και "Διάπλους". Το πρώτο του βιβλίο με τίτλο "Λευκή Βίβλος της ΕΟΚ - Ο Μεσαίωνας του 2000" κυκλοφόρησε το 1994 από τις εκδόσεις Στάχυ.

Χριστίνα Ελευθερίου (Μεταφραστής)

Η Χριστίνα Ελευθερίου είναι πεπειραμένη συντάκτις μαγειρικής σε περιοδικά και σύμβουλος γαστρονομίας εταιρειών τροφίμων. Μέσα από τις σελίδες μαγειρικής του περιοδικού "Γυναίκα" επί 25 έτη παρουσίαζε συνταγές με σύγχρονη διαιτητική άποψη και ασίγαστη έμπνευση, και υπήρξε πρωτοπόρος στην παρουσίαση νέων υλικών και υγιεινών τρόπων μαγειρικής. Έχει εκδώσει το βιβλίο "Σπιτικά Γλυκά".

Νέλη Σιγάλα (Επιμέλεια)


Francesca Orabona (Επιμέλεια)


Εκδότης:
Τόπος Έκδοσης:
Αθήνα
Τόμος:
1
Δέσιμο:
Χαρτόδετο
Σελίδες:
191
Διαστάσεις:
24x20
Βάρος:
0.624 κιλά

Αξιολογήσεις

Γράψε μια αξιολόγηση