Jeni Wright (Συγγραφέας)

Η Jeni Wright γράφει σχετικά με θέματα διατροφής και μαγειρικής περισσότερο από 30 χρόνια και έχει εκδώσει πολλά βιβλία - το πρώτο βιβλίο της ήταν το μπεστ-σέλερ "All Colour Cookery Book" για λογαριασμό της Marks & Spencer το 1976. Εξειδικεύεται στις τεχνικές μαγειρικής. Έχει συγγράψει τρία βιβλία για τη Le Cordon Bleue School, μεταξύ των οποίων το εξαιρετικό "Le Cordon Bleue Complete Cooking Techniques". Συνεργάστηκε τέσσερα χρόνια με την Angela Nilsen στο περιοδικό Good Food του ΒΒC, όπου και είχε στενή συνεργασία με πολλούς κορυφαίους Άγγλους σεφ.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Ngela Nilsen (Συγγραφέας)

Η Angela Nilsen σε όλη την επαγγελματική διαδρομή της ασχολείται με ζητήματα διατροφής, είτε διδάσκοντας είτε γράφοντας σε βιβλία, περιοδικά, εφημερίδες, τόσο στην Αγγλία όσο και στη Βόρεια Αμερική (7 χρόνια αρθρογραφούσε σχετικά με θέματα διατροφής στην εφημερίδα Vancouver Sun του Καναδά). Από το Μάιο του 1994 ως τον Ιούλιο του 2004 ήταν εκδότρια του περιοδικού Good Food του BBC, και τώρα ανεξάρτητη συγγραφέας και εκδότρια. Το 2003 προτάθηκε για το βραβείο Glenfiddich Cookery Writer, και το 2004 ήταν η νικήτρια των βραβείων Glenfiddich Cookery Writer και The Guild of Food Writers΄ Cookery of the Year.
Δείτε όλα τα βιβλία του συγγραφέα

Τηλέμαχος Σαραντόπουλος (Μεταφραστής)

Ασημίνα Σουλτάνη (Επιμέλεια)

Mat Windsor (Εικονογράφος)

Abby Franklin (Εικονογράφος)