Έχετε δει ποτέ σας ψωμόπαιδο; Αν όχι, το φταίξιμο δεν είναι δικό σας. Ξέρουν να κρύβονται πολύ καλά, πίσω από τα καρβέλια, στα ράφια των αρτοπωλείων. . . Όπως και να έχει, εδώ θα βρείτε την ιστορία του πιο διάσημου από όλα τα ψωμόπαιδα: του ξακουστού Φραντζολάκη! Θα μάθετε με ποιον ακριβώς τρόπο ζωντάνεψε, μα και πώς περνούσε τις μέρες του. Τι έκανε όταν ξεραινόταν; Γιατί αποφάσισε να πάρει το προζύμι του και να φύγει; Ποιους συνάντησε στο δρόμο και πώς απέφυγε τις κακοτοπιές του ταξιδιού; Και ακόμη, πόσα ψωμόπαιδα χωρούν σε μια σχεδία και πώς κατάφερε ο Φραντζολάκης να φτάσει σ’ εκείνο που αποζητούσε χωρίς να χάσει αυτό που ήδη είχε;

[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]